segunda-feira, 23 de maio de 2011

bolo de cenoura com cobertura de chocolate




Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate



Ingredientes

Massa

  • 3 unidade(s) de cenoura picada(s)
  • 3 unidade(s) de ovo
  • 1 xícara(s) (chá) de Óleo de soja
  • 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura

  • 1 colher(es) (sopa) de margarina
  • 1/2 xícara(s) (chá) de leite
  • 5 colher(es) (sopa) de achocolatado em pó
  • 4 colher(es) (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Massa

Coloque os ovos, o oleo. as cenouras e o açucar no liquidificador
e bata bem ao misture em um recipiente com a farinha de trigo e o
fermento.
Leve para assar em uma fõrma untada.
Depois de assado cubra com a cobertura.

Cobertura

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo e deixe ferver até engrossar.
Pudim de Leite Condensado


PUDIM DE LEITE CONDENSADO


INGREDIENTES:

 1 lata de leite condensado;
- 200 ml de leite;
- 3 ovos;
- 1 xícara de chá de açúcar.
Bata o leite condensado, o leite e os ovos no liquidificador. Caramelize a forma para pudim com o açúcar;
Asse o pudim em banho-maria, no forno pré aquecido em temperatura média.
O pudim está pronto quanto estiver dourado e firme. Cuidado para não ficar muito duro, porque ele ainda ganha consistência ao esfriar.


domingo, 22 de maio de 2011

ARROZ DE FORNO

Arroz de forno Receita: Arroz de Forno

INGREDIENTES:



5 xícaras (chá) de arroz cozido
2 xícaras (chá) de requeijão cremoso
1 xícara (chá) de atum
1 xícara (chá) de ervilha em conserva (sem a água)
1 xícara (chá) de milho verde em conserva (sem a água)
1 xícara (chá) de presunto cortado em cubos
1 xícara (chá) de tomate sem pele e sem sementes cortado em cubos
1 cebola picada
3 dentes de alho amassados
1 sachê de caldo de legumes
3 colheres (sopa) de água
½ xícara (chá) de cebolinha picada
½ xícara (chá) de salsinha picada
Sal a gosto
2 xícaras (chá) de queijo tipo mussarela ralado grosso
2 xícaras (chá) de batata palha
MODO DE PREPARO::
Misture bem em uma tigela o arroz, o requeijão, o atum, a ervilha, o milho, o presunto, o tomate, a cebola, o alho, o caldo de legumes dissolvido na água, a cebolinha, a salsinha e sal. Coloque a mistura em um refratário, cubra com o queijo e a batata palha. Leve ao forno preaquecido (200 ºC) por cerca de 15 minutos ou até que fique gratinado. Servir quente.Tempo de preparo: 30 mInutos.

sexta-feira, 20 de maio de 2011

Está receita pode ser servida em festas

brigadeirosBrigadeiro de colher em porções individuais:Para 100 unidades foram necessárias 4 latas de leite condensado, 16 colheres de chocolate em pó e 4 colheres de manteiga sem sal. Encha os potinhos com ele ainda quente e enfeite com granulado.

quinta-feira, 19 de maio de 2011

http://www.sxc.hu/photo/1102309
PAVÊ  SONHO DE VALSA

Ingredientes
2 pacotes de 200g de biscoito maisena passados no leite morno
1º creme
1 lata de leite condensado
a mesma medida da lata de leite de vaca (uma ou duas medidas)
3 gemas
1 colher (sopa) de amido de milho
Levar ao fogo e cozinhar até engrossar.
2º creme
1/2 litro de leite
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de açucar
2 colheres (sopa) de amido de milho
levar ao fogo até engrossar.
12 bombons sonho de valsa
Cobertura
1 lata de creme de leite sem soro
3 claras em neve
6 colheres (sopa) de açúcar
Bater as claras em neve e juntar o creme de leite.
Modo de Preparo
1. Montar em um pirex uma camada de creme alternando com os biscoitos maisena e alternando os cremes e os bombons picados
2. Por último cobrir com o creme de leite batido com as claras
3. Levar a geladeira por 4 horas


Receita de Amanteigado de Doce de leite


Ingredientes:
4 xícaras (de chá) de farinha de trigo
1 xícara (de chá) de açúcar
2 xícaras (de chá) de manteiga
1 colher (de sopa) de raspas de limão
200 gramas de doce de leite
MODO DE PREPARO:
Na batedeira, bata o açúcar com a manteiga. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e as raspas de limão. Bata mais um pouco e sove sobre a mesa. Modele a massa em formato de bolinhas de tamanho de sua preferência. Marque o meio da bolinha fazendo pequena depressão. Coloque o doce de leite no saco de confeitar. Disponha o doce de leite na depressão do biscoito. Leve para assar por 10 minutos em forno preaquecido a 180ºC.
O rendimento é de aproximadamente 1 kg.
O doce de leite pode ser substituído por goiabada cremosa. Para obter a goiabada cremosa: Pique em pedaços pequenos a goiabada e coloque em uma panela com aproximadamente meio copo de água. Estando toda a goiabada desmanchada e cremosa; retire do fogo, espere esfriar e empregue.

quarta-feira, 18 de maio de 2011

OLÁ HOJE EU TENHO MAS UMA RECEITA FÁCIL E DELICIOSA

                                     MOUSSE DE MARACUJÁ


INGREDIENTES:


1 LATA DE CREME DE LEITE
1 LATA DE LEITE CONDENSADO
A MESMA MEDIDA DA LATA DE SUCO
DE MARACUJÁ.


 MODO DE PREPARO


BATA TUDO NO LIQUIDIFICADOR COLOCA EM UMA 
VASILHA E LEVE AO FREZZER.

segunda-feira, 16 de maio de 2011

OLÁ HOJE EU VOU POSTAR UMA RECEITA FÁCIL PRÁTICA E ECONOMICA

                                   CREME DELICIA
INGREDIENTES:

1 LATA DE LEITE CONDESADO
A MESMA MEDIDA
 DA LATA DE LEITE
2 GEMAS 
200GRS DE AMEIXA SECA
1 LATA DE CREME DE LEITE

MODO DE PREPARO
LEVE AO FOGO O LEITE CONDESADO, COM AS 2 GEMAS
E A MESMA MEDIDA DE LEITE FAZ UM MINGAU GROSSO RESERVE
CORTE AS AMEIXAS EM PEDAÇOS E FAÇA UM DOCE, RESERVE 
BATA AS CLARAS EM NEVE FIRME, COLOCA AÇUCAR A GOSTO
PARE DE BATER E ACRESCENTE O CREME DE LEITE SEM BATER
SÓ MISTURANDO DE LEVE . MONTAGEM: COLOCA O CREME DE
LEITE CONDESADO EM UM VASILHA POR CIMA O CREME DE AMEIXA
E POR ÚLTIMO AS CLARAS BATIDAS, LEVE AO FREEZER E BOM APETITE!!!
OBS:DEVE-SE FAZER UM DIA ANTES E POSE SUBSTITUIR A AMEIXA 
POR OUTRAS FRUTAS DA EPOCA.